Asado negro al estilo venezolano

Hola amigos, bienvenidos una vez más a mi cocina. Hoy les voy a enseñar cómo preparar un delicioso Asado Negro al estilo venezolano, una receta tradicional que suele estar presente en reuniones familiares, celebraciones y fechas especiales. Lo mejor de esta receta es que la carne queda súper tierna, jugosa y acompañada de una salsa espectacular. Así que acompáñenme paso a paso para preparar esta maravilla de la gastronomía venezolana. Ingredientes para la carne 1 muchacho redondo 1/2 taza de aceite 1/2 taza de azúcar Ingredientes para la salsa 2 cebollas grandes 1 pimiento 5 dientes de ajo 1/4 cucharadita de comino 1 cucharada de sal 1 cubito de pollo 3 vasos de agua 1/4 taza de maicena Aceite de oliva ‪@CocinandoconAngelaCruz‬