Секретный мясной раздел! 🔥 Битва стейков Денвера: медленно копчёные против быстро обжаренных на г...
Lost Canuck BBQ
0:00 / 0:00
Секретный мясной раздел! 🔥 Битва стейков Денвера: медленно копчёные против быстро обжаренных на г...
1 047 просмотров · 1 год назад
Lost Canuck BBQ
55,4 тыс. подписчиков
1 047 просмотров · 1 год назад
🥩 Секретное противостояние стейков!
Встречайте стейк «Денвер» — настоящую жемчужину мясника из отборной говядины. В этом рецепте я сопоставляю два способа приготовления:
🔥 Копчение на медленном огне на пеллетной коптильне Lone Star Grillz
🔥 Жарка на гриле на гриле с высокой температурой на печи Oklahoma Joe’s Bronco 2.0
Какой способ приготовления стейка «Денвер» обеспечит самый сочный, нежный и ароматный стейк? Давайте узнаем в этом копченом противостоянии!
Что вы увидите в этом видео:
✅ Что такое стейк «Денвер» (и почему это самый тщательно хранимый мясной секрет)
✅ Пошаговое приготовление и приправа с соусом W и Sucklebusters SPG
✅ Копчение на медленном огне для аромата и нежности
✅ Жарка на сильном огне для получения хрустящей корочки
✅ Параллельный дегустационный тест и окончательный вердикт!
👉 Оставьте комментарий ниже: Вы за КОМАНДНЫЙ ГРИЛЕВ 🔥 или КОМАНДНЫЙ КОПЧЕНЫЙ 🌫️?
📍 Особая благодарность Hagberg’s Meats (Лейк-Элмо, Миннесота) за эти потрясающие стейки из Денвера.
💡 Любите забавные эксперименты с барбекю? Подпишитесь на Lost Canuck BBQ, чтобы увидеть больше секретных кусков мяса, обзоров снаряжения и дегустаций в стиле «боевой».
🛠️ Рекомендуемое снаряжение и приправы:
Соус Bear & Burton’s W (связующее) @bearandburtons
Приправа Sucklebusters SPG @SuckleBusters
Зона ThermoWorks RFX @Thermoworks
Перчатки Hey Grill Hey Pitmaster @Heygrillhey
Пеллетная коптильня Lone Star Grillz @lonestargrillz
Барабанный коптильня Oklahoma Joe’s Bronco 2.0 @OklahomaJoesSmokers
🔗 Купить мой полный набор для барбекю можно здесь:
================================================
***ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН LOST CANUCK***
(Ознакомьтесь со всеми моими ЛЮБИМЫМИ ТОВАРАМИ НА AMAZON ниже – Партнёрские ссылки):
https://www.amazon.com/shop/lostcanuc...
===================================================
***Товары THERMOWORKS***
Беспроводной стартовый набор ThermoWorks RFX: https://thermoworks.sjv.io/BnQYXB
ThermoWorks Themapen One (лучший в отрасли): https://thermoworks.sjv.io/mOBkg7
=================================================
*** Chef’s Temp Датчик уровня гриля S1 – управление барабанной коптильней ***
Умный датчик уровня гриля ProTemp S1 (на моем барабане OKJ): https://chefstemp.rfrl.co/1mexr
Используйте код TD20 и получите скидку 20% на всю корзину!
==============================================
*** Угольные грили PK GRILLS – потрясающий гриль/коптильня ***
Портативный угольный гриль PK Go (Том Хорсман в восторге!): https://alnk.to/gVNLEWc
PK 300 «Aaron Franklin» Edition (300 кв. дюймов): https://alnk.to/hsxCuFc
Большой угольный гриль PK 360 – тот, что у меня есть (360 кв. дюймов): https://alnk.to/eDTuNDi
===============================================
***Пеллетная коптильня Camp Chef «Starter» – с дровами Ящик для щепы***
Коптильня Woodwind Pro 24 дюйма https://alnk.to/2jOn6To
================================================
***Портативный пеллетный гриль Pi-One из нержавеющей стали — на батарейках***
Пеллетный гриль Pi-One (как у меня): https://piliving.com/?ref=LOSTCANUCK10
Используйте код LOSTCANUCK10 и получите скидку 10% на весь заказ!!
===============================================
***Очаги для костра Solo — семейный отдых на свежем воздухе***
Комплект Yukon 2.0 для заднего двора: https://alnk.to/gzYfHfB
Теплоотражатель Yukon — сохраняйте тепло: https://alnk.to/gzYfHgT
=================================================
***ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ БАРБЕКЮ (не аффилированные)***
Куриные крылышки/решетка для гриля: https://www.olehickorypits.com/produc...
Древесная щепа Smokinlicious Minuto: https://smokinlicious.com/product/min...
==================================================
======================================================
💡 Оказалось ли вам это видео полезным? 💡
==================================================
1) *НАЖМИТЕ* на кнопку «ХАЙП» или «Нравится» — это помогает моему каналу РАЗВИВАТЬСЯ!
2) *ОТПРАВЬТЕ* «СУПЕРСПАСИБО», нажав кнопку «Спасибо»! 💰
3) *СМОТРЕТЬ* больше рецептов барбекю и тесты оборудования 📺▶️ 👇
• Pellet Smoked Meats
===================================================
Главы:
00:00 🖐️ Добро пожаловать на Lost Canuck BBQ!
01:15 🥩 Знакомьтесь, стейк «Денвер»!
03:30 🧂 Магия приготовления и приправ!
06:00 🌫️ Копчение стейка «Денвер» на медленном огне
09:20 🔥 Жарка на гриле Разборки!
12:30 🎁 Секреты заворачивания и выдержки раскрыты!
15:45 😋 Ультимативный тест вкуса: копчёное против жареного!
18:30 🎯 Окончательный вердикт и советы по сочности!
#LostCanuckBBQ #стейк #BBQChallenge #BackyardBBQ #HiddenCuts #BeefLovers #PelletSmoker #CharcoalGrill #LowAndSlow #HighHeatGrilling #BBQExperiment #PitmasterStyle #JuicySteak #barq #beef #secretcut #steaklovers