5 ЗАВТРАКОВ В КЕМПИНГЕ

В этом видео Хайме покажет, как приготовить 5 вкусных и простых в приготовлении завтраков, которые можно взять с собой в следующий поход. Спасибо за просмотр! Буррито (на 4 порции) 1 стакан замороженных картофельных шариков 4 яйца 1/2 фунта колбасы 3/4 стакана тертого сыра чеддер Соль и перец по вкусу 4 пшеничные лепешки диаметром 20 см Выпекайте картофельные шарики согласно инструкции на упаковке. Разогрейте оливковое масло на средне-сильном огне в большой сковороде. Обжаривайте колбасу 4-5 минут, затем переложите в миску. Смешайте яйца, молоко и соль в миске и взбейте венчиком. Готовьте яйца на средне-сильном огне, аккуратно соскребая со дна. Добавьте варёные яйца в миску с колбасой. Добавьте сыр чеддер и готовые картофельные шарики. Приправьте солью/перцем по вкусу и перемешайте. Выложите часть начинки на тортилью. Заверните её, положите швом вниз на фольгу и снова заверните. Поместите в пакет с застежкой Ziplock и заморозьте. Чтобы разогреть в походе, положите завернутые в фольгу буррито на раскалённые угли или решётку гриля до тёплого состояния. Яичные маффины (6 порций) 5 яиц 1/4 фунта жареного бекона, раскрошенного 1 стакан тёртого сыра чеддер 1 ч. л. итальянской приправы Соль и перец по вкусу Разогрейте духовку до 200°C. Разбейте яйца в миску и взбейте с солью и перцем. Добавьте сыр, бекон, перец, итальянскую приправу и перемешайте. Разложите смесь по формочкам для маффинов. Выпекайте до застывания (10–15 минут). Дайте полностью остыть, затем упакуйте каждую в отдельную упаковку и храните в холодильнике. Чтобы разогреть, положите завёрнутые яичные маффины на решётку гриля до тёплого состояния. Запеканка на завтрак (на 12 порций) Ингредиенты: 4 стакана хрустящего хлеба, нарезанного кубиками 450 г свиной колбасы без оболочки 1 ч. л. итальянской приправы 3/4 стакана репчатого лука 2 зубчика чеснока, измельченных 2 стакана болгарского перца 1 стакан грибов 1 стакан свежего шпината 12 яиц Соль и перец 2/3 стакана молока 1 стакан тертого сыра чеддер Смазайте форму для запекания маслом и выложите на дно кубики хлеба. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте колбасу и итальянскую приправу, разминая ее по мере приготовления. Добавьте лук, чеснок, болгарский перец, грибы и шпинат; готовьте 5-6 минут. Выложите приготовленную смесь ровным слоем на хлеб. Взбейте яйца, соль, перец, молоко и сыр. Равномерно полейте смесью колбасу и овощи. Накройте форму фольгой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, максимум на 24 часа. Разогрейте духовку до 190°C. Выпекайте запеканку без крышки, пока зубочистка, проткнутая крышкой, не будет выходить чистой (40–45 минут). Дайте полностью остыть перед тем, как убрать в холодильник. Разогревайте 25–30 минут на плите или на огне. Ночная овсянка (на 1 порцию) Ингредиенты: 1/2 стакана резаных овсяных хлопьев 1/2 стакана молока 2–3 ч. л. зеленого йогурта 2–3 ч. л. арахисового масла Семена чиа Черника По желанию: гранола и мед для украшения Насыпьте овсянку и молоко в банку Мейсон или небольшой контейнер для еды; перемешайте до однородности. Добавьте греческий йогурт, арахисовое масло и семена чиа; перемешивайте после каждого добавления. Добавьте чернику и перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 8 часов. Когда блюдо будет готово, украсьте сверху гранолой, медом или другими фруктами. Банановый хлеб (на 8 порций) Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. соли 1 стакан белого сахара 1/2 стакана размягченного сливочного масла 3 спелых банана 2 яйца 1 ст. л. молока 1/4 ч. л. ванильного экстракта По желанию: 1 стакан грецких орехов, 1/3 стакана шоколадной крошки Разогрейте духовку до 165 °C и смажьте форму для хлеба. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в средней миске; отставьте в сторону. Взбейте сахар и масло миксером в большой миске до однородной массы. Добавьте бананы, разомните вилкой и перемешайте до однородности. Добавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте молоко и ванильный экстракт. Добавьте мучную смесь и дополнительные ингредиенты, перемешайте до однородности. Не перемешивайте слишком долго; это может привести к неравномерной пропечке или жесткому хлебу. Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба. Постучите формой по столу, чтобы выпустить воздух. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в форму, не будет выходить чистой, около 75 минут. Оставьте на столе 15–20 минут. Для разогрева поставьте форму на решетку гриля или на горячие угли, пока она не прогреется, или нарежьте по отдельности, оберните фольгой и разогрейте. НАШИ ЛЮБИМЫЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В ПОХОДЕ: Портативная походная плита: https://amzn.to/3qDBH1b Топливная смесь Coleman: https://amzn.to/3KMg7hX Набор для приготовления пищи в походе с плитой: https://amzn.to/3P1ZcdJ Чайник: https://amzn.to/45zoRQl Кофеварка френч-пресс: https://amzn.to/3shOEOI Складной поварской нож: https://amzn.to/45klCN1 Набор из длинной вилки и ложки: https://amzn.to/3sj...