Этот трюк я узнала в пекарне! Все думают, что это слоёное тесто. Пекари скрывают этот новый метод.

Я узнала этот трюк в пекарне! Все думают, что это слоеное тесто. Пекари скрывают этот новый метод. ✨ Невероятно мягкие и пышные дрожжевые булочки – точно такие же, как в пекарне! ✨ Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусные, нежные булочки с карамельной начинкой и уникальным, привлекательным внешним видом. Они восхитительно вкусные и потрясающе выглядят – идеальный выбор для праздничного стола, завтрака или уютных семейных посиделок за чаем! С нетерпением жду ваших комментариев. ❤❤❤ Подпишитесь на канал «Рецепты Мии»/miabread Включите субтитры! Текст рецепта приведен ниже. Подпишитесь, нажмите кнопку «Нравится», и давайте начнем печь! ⛔Некоторые видео доступны только подписчикам!⛔ Ингредиенты и рецепт: 125 мл теплой воды 125 мл теплого молока 60 г сахара (1/4 стакана) 6 г дрожжей Хорошо перемешайте. 2 яйца 4 г соли (1 чайная ложка) Хорошо перемешайте. 550 г пшеничной муки Хорошо перемешайте венчиком (или ложкой). Вымесите тесто руками. Накройте тесто и оставьте на час, пока оно не поднимется и не увеличится в объеме вдвое. Разделите тесто на 9 равных частей. Сформируйте из каждой части шарик. Накройте их и оставьте на 10 минут. Раскатайте каждый кусочек теста скалкой. Смажьте поверхность теста маслом. Для начинки 1: 100 г сахара (1/2 стакана) 2 чайные ложки корицы 100 г сливочного масла (примерно 1/2 стакана) Ингредиенты для начинки 2: 1 яичный желток 60 г сахара (1/4 стакана) Хорошо перемешайте. 250 мл шоколадного молока (1 стакан + 1 столовая ложка) 15 г кукурузного крахмала (1/4 стакана) Хорошо перемешайте. 30 г растопленного сливочного масла (2 столовые ложки) Варите на огне до загустения. Дайте остыть. Нанесите сверху ванильный крем. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторите эти шаги для оставшегося теста. Выпекайте при 180°C (350°F) от 15 до 20 минут. Некоторые видео доступны только подписчикам! Подпишитесь, чтобы не пропустить следующий рецепт. Количество ингредиентов указано в субтитрах видео. Нажмите кнопку "CC", чтобы включить субтитры. Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях; я с удовольствием отвечу! ❤❤❤