Как сделать перерыв в употреблении водного кефира

Независимо от того, нужно ли вам хранить кефир во время отпуска или сделать перерыв на несколько месяцев или год, мы покажем вам, как сделать перерыв в употреблении водного кефира двумя способами: 1) Храните кефирные зерна в концентрированном растворе сахарной воды в холодильнике, и 2) Высушите зерна естественным путем (на воздухе) и сохраните их в обезвоженном состоянии для повторной активации позже.