Введение в фильтрацию и розлив.

Вы вкладываете столько времени и любви в приготовление кленового сиропа, что конечный продукт должен это отражать. Мы укажем на некоторые распространенные ошибки в процессе фильтрации и розлива и покажем, как их избежать. 1. Избегайте образования сахарного песка, используя правильную температуру. 2. Избегайте образования кристаллов сахара, совершенствуя плотность. 3. Советы по наилучшей презентации вашего продукта. Мы также покажем вам закулисье Smoky Lake и познакомим вас с двумя очень особенными гостями: прабабушкой Долорес и Чаком. В следующем сегменте мы начнем нагревать сироп и совершенствовать его плотность.