Degustacja wina 🍷 - winnica Cantina | Chef's Gear Polska

Dr Mariusz Pacholak po raz kolejny gości nas w swojej Winnica Cantina. W poprzednim tygodniu rozmawialiśmy o polskich winach i działalności samych winnic w naszym kraju! Dziś natomiast będziemy mieli okazję przeprowadzić degustację kilku z win. 🍷 Ponadto wszystkie wina, które mieliśmy okazję posmakować, postanowiliśmy połączyć z pysznymi przekąskami, o których więcej już w kolejnym odcinku! 🔔 Subskrybuj kanał i włącz notyfikacje, aby zawsze otrzymywać świeże materiały! 👍 Daj też łapkę w górę i podziel się opinią lub pytaniami, z dziką rozkoszą odpowiem na wszystkie! 👍 Odwiedź i polub mój fanpage na Facebooku po więcej kulinarnych ciekawostek: https://www.facebook.com/chefsgearpol... Zajrzyj też na nasze profile na Instagramie i TikToku: 👉   / chefs_gear   👉   / chefsgear   Specjalne podziękowania dla Winnicy Cantina za udostępnienie miejsca do realizacji tego odcinka: 👉 http://winnicacantina.pl/ 👉   / winnicacantina   Szukasz sprzętu do produkcji wina? Zajrzyj do sklepu expondo, w którym znajdziesz profesjonalne urządzenia marki Royal Catering przeznaczone specjalnie do tego: 👉 https://www.expondo.pl/winiarstwo/?ut... Masz pomysł, który chciałbyś zobaczyć na kanale? A może chciałbyś nagrać coś ze mną? Daj znać! 📧 gastro.experts@expondo.pl 🍷 Sprawdź artykuł na temat rodzajów i charakterystyk win oraz ich szczepów: https://www.expondo.pl/inspiracje/rod... 📝 Zobacz też inne poradniki dla gastronomii: https://www.expondo.pl/inspiracje/gas... 👉 Pełny asortyment urządzeń dla gastronomii marki Royal Catering: https://www.expondo.pl/gastronomia/?u... #wino #degustacja #chefsgear #chefsgearpolska 00:00 Wstęp 00:16 Intro 00:27 Co będziemy próbowali? 01:22 Przygotowanie do degustacji wina 02:11 Jak przebiega degustacja? 03:24 Wino musujące Pét-nat i degustacja 10:16 Krewetka parzona w sosie koktajlowym z sałatką rzymską 12:02 Przygotowanie do degustacji kolejnego wina 12:42 Wypluwanie wina po degustacji 13:36 Wino musujące Sauvignon blanc 19:28 Kozi serek z konfiturą i kiełkami pora 22:31 Sauvignon blanc z innym aromatem 24:36 Łosoś wędzony na zimno 28:44 Oddychanie wina 29:16 Wino Regent 34:56 Wędzone śliwki węgierki w zapiekanym boczku 39:10 Wino Riesling 46:35 Parowanie "jesz co chcesz" 49:18 Enoturystyka 51:06 Podsumowanie