Padas Caseiras | Praça da Alegria | RTP

Padas Caseiras – Culinária O tradicional Pão de Vale de Ílhavo esteve em destaque na Praça da Alegria de dia 27 de março de 2019, a propósito da Rota das Padeiras, que se realiza em Ílhavo de 28 a 31 de março. O programa recebeu várias padeiras, entre as quais Francelina Vidal, que confeccionou umas deliciosas padas caseiras. Consulte a receita em baixo. Padas caseiras – Receita de Francelina Vidal Ingredientes: 1 kg da farinha de trigo Tipo 65; 10 g de sal grosso; 30 g de levedura fresca; Água q.b. Preparação: Numa taça misturam-se todos os ingredientes. Depois de bem misturados deixa-se repousar (levedar). Quando a massa tiver dobrado o volume está pronta para ser trabalhada. Tendem-se umas bolas num tabuleiro e deixam-se repousar mais um pouco. Entretanto, já o forno a lenha aqueceu e está pronto para receber as massas, as quais se põem numa pá, dando-lhe a forma de pada. Subscrever o Canal RTP Receitas:    / @rtpreceitas7709   Visite-nos: http://www.rtp.pt