1KG YOĞURT İLE TADI DAMAĞINIZDA KALACAK BU TARİFİ İLK FIRSATTA DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM#cheesecake

1kg yoğurt ile tadı damağınızda kalacak bu tarifi ilk fırsatta denemenizi tavsiye ederim yoğurtlu cheesecake olurmu demeyin miss gibi oluyor hemde ilk denemem de bildiğimiz peynir ile yapmıştım ondan sonra yıllardır bu şekilde yapıyorum bana göre çok daha lezzetli ve çok daha güzel oluyor damak zevki tabii ki aynı ölçüde peynirlide yapabilirsiniz ama bu tarifi bir defa deneyince sürekli yapmak isteyeceğinizi garanti edebilirim :))) 3 paket yulaflı bisküvi 100 gr tereyağı 900 gr süzme yoğurt 1,5 subardağı şeker 1 paket krema 200 ml 2 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı un 3 adet yumurta 1paket vanilin üzerine 4,5 yemek kaşığı karemelize bisküvi ezmesini benmari usulü eritip kullandım 👇Alternatif sos tarifi çikolata sos 1 paket krema 200 ml 1çaybardağı damla çikolata tereyağını eritip rondodan geçirdiğimiz bisküvilerin üzerine aktaralım güzelce karıştıralım ve 24 cm'lik kelepçeli kalıba aktarıp bardakta bastırarak düzeltelim ve buzdolabına kaldıralım süzme yoğurt ve şekeri 2-3 dakika çırpalım daha sonra kremayı ekleyip çırpmaya devam edelim un nişasta ekleyip tekrar çırpalım daha sonra yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edelim en son vanilyayı ekleyip karışımı kelepçeli kalıbın üzerine aktaralım 170 derecede 1 saat pişirelim cheesecake'in çatlamaması için fırının en altına su dolu bir kap koymayı unutmayalım 1 saatin sonunda fırının kapağını vurarak cheesecakeki kontrol edelim kenarları sabit ortası sallanıyor olacak fırını kapatalım ve Kapağı açık bırakıp 20-25 dakika bekletelim daha sonra buzdolabına kaldıralım en az 5 saat vaktiniz varsa bir gece buzdolabında dinlendirelim daha sonra kremayı ısıtalım çikolatayı içine aktarıp karıştıralım ve biraz yoğunlaşmasını için buzdolabında 5-10 dakika dinlendirelim daha sonra cheesecake'in üzerine aktaralım çikolata sosun donması için 10-15 dakika daha buzdolabında dinlendirelim Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun