Медовый Торт ЦИФРА! Идеальный рецепт! 100% получается ровный, вкуснейший! Подробно все нюансы

Медовый Торт ЦИФРА! Идеальный рецепт! 100% получается ровный, вкуснейший торт! Подробно, все нюансы ! ИНГРЕДИЕНТЫ для теста на большой торт на 8 цифр 30х20 см: 270 г меда 180 г сахара 1 щепотка соли 2 ч. л. пищевой СОДЫ (примерно 6 г) 240 г холодного сливочного масла 3 яйца среднего размера в общей сложности 780 г муки (не больше) ВНИМАНИЕ! НЕЛЬЗЯ выкладывать коржи перед выпечкой на тёплый и тем более горячий противень! Они вздуются пузырями. Выпекаю примерно 8-11 минут при температуре 180 °C (360°F) (на режиме верх-низ) без конвекции на среднем уровне. ВНИМАНИЕ !!!! Время выпекания всегда очень индивидуально и напрямую зависит от особенностей вашей духовки и размера цифр! Возможно в вашей духовке нужно меньше или больше времени, понять это можно только опытным путём! ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 400 мл охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 32% 16 г ванильного сахара 16 г загустителя для сливок 120 г сахарной пудры 265 г охлаждённого сыра Филадельфия 250 г охлаждённого сыра МАСКАРПОНЕ 300 г охлаждённого творожно-сливочного сыра 400 г охлаждённой жирной сметаны (смешиваю с 1/3 сырного крема) 1 ст.л. какао для крема для декора 350 г консервированных мандаринов для начинки. (Можно также использовать свежие ягоды для начинки по вкусу.) Сладости и ягоды для украшения Бисквит БЕЗ МУКИ и ГЛЮТЕНА Stracciatella с шоколадной крошкой! Всегда получается!    • Роскошный Бисквит БЕЗ МУКИ и ГЛЮТЕНА Strac...   Рецепт МАРЦИПАНА! Идеальная Марципановая масса за несколько минут! Всегда получается!    • Рецепт МАРЦИПАНА! Идеальная Марципановая м...   ИДЕАЛЬНЫЙ Быстрый Рождественский ШТОЛЛЕН из Германии! ТВОРОЖНЫЙ получается с классическим вкусом    • ИДЕАЛЬНЫЙ Быстрый Рождественский ШТОЛЛЕН и...   Рождественский Штоллен! 🎄 Настоящий традиционный рецепт из Германии! Очень вкусно и не сложно!    • Рождественский Штоллен! 🎄 Настоящий традиц...   10 Видов РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ из 1 ТЕСТА! АБСОЛЮТНО РАЗНЫХ по ВКУСУ! Очень вкусно!    • 10 Видов РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ из 1 ТЕСТ...   Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!    • Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ!...   #тортцифра #медовик #медовыйторт #тортыикулинария мой инстаграм   / vera_vi_sam