ENCHILADAS SUIZAS , #comohacer #enchiladas
Chef Rogelio Lara
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ENCHILADAS SUIZAS , #comohacer #enchiladas
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Chef Rogelio Lara
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Cómo Hacer Enchiladas Suizas
Sin horno
#Enchiladassuizas #Enchiladas #ChefRogelioLara
#sinhorno
Ingredientes:
1/2 kilo de pollo cocido y desebrado
15 tortillas
aceite cantidad necesaria
150 Gramos de queso Manchego ( mozarela ,Oaxaca etc ) 2 Tazas
2 chiles poblanos azados limpios y sin semillas
3 chiles serranos 30 Gramos
1/2 kilo de tomatillo
2 dientes de ajo
Un trozo de cebolla
1/2 taza de cilantro
Una cucharadita de sal
Una taza de crema de leche , crema acida 120 Gramos
