¿Tienes un coliflor y huevos? Tortilla española versión FIT sin PATATAS 💪
Ysa Healthy Tips
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¿Tienes un coliflor y huevos? Tortilla española versión FIT sin PATATAS 💪
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¿A quién no le gusta una deliciosa tortilla española?
Pero si estamos buscando perder grasa corporal no es la mejor opción, pero hoy les presento una versión FIT baja en carbohidratos y con menos calorías que te permite mantenerte dentro de tu plan de perdida de grasa y a la vez satisfacer un antojo de tortilla sin culpa.
Ingredientes
1 Kg Coliflor crudo (600 g salcochado)
5 Huevos
100 g Cebolla amarilla o blanca
70 g Zanahoria
1 Cda. Alcaparras
1 Diente grande de Ajo (7 g)
1 Cdta. Mostaza amarilla americana sin azúcar (libre de colorantes y conservantes) o ½ Cdta. Mostaza tipo Dijón sin azúcar añadido
2 Hojas grandes de albahaca fresca
Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de coco o Mantequilla clarificada o Ghee (cantidad necesaria según el tipo de sartén a utilizar)
Sal Marina Natural (Sin refinar / Sin Flúor) al gusto (½ Cdta. en mi caso)
Pimienta blanca al gusto
Número de raciones: 4 (dos tortillas de 22 cm de diámetro)
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