동치미보다 맛있는 물김치는 이렇게 하세요/ 알배추 물김치

동치미 보다 맛있는 물김치는 이렇게 하세요/ 알배추 물김치 (재료) 알배추 - 1포기(1kg) 무 - 500g 쪽파 - 30g 풋고추 - 2개 홍고추 - 2개 (배추절임) 소금 - 1/2컵, 40분 절임 무 - 소금 1큰술, 뉴슈가 1/2작은술, 15분 절임 (믹서기재료) 무 - 100g 마늘 - 30g 생강 - 1톨 배 - 1개 (밀가루 풀) 밀가루 - 1.5큰술 물 - 400ml (김치국물) 생수 - 1.5리터 소금 - 1.5큰술 밀가루풀 믹서기재료 큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml) 작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml) 컵 - 계량컵 200ml *정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다 예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다 *모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요 #요리레시피 #여름동치미 #알배추물김치 #물김치 #알배추물김치맛있게하는법 #한식 #반찬 #한국음식 #koreandish #koreanfood #koreanmomcooking #koreanfafacooking