Томас Келлер в беседе с Джонатаном Ваксманом и Дэвидом Бриденом: THE FRENCH LAUNDRY, PER SE

Шеф-повар Томас Келлер из ресторанов The French Laundry и Per Se обсуждает свою новую кулинарную книгу с шеф-поварами Джонатаном Ваксманом и Дэвидом Бриденом. Приобрести книгу можно здесь: https://www.booklarder.com/books/info...