#847 계란 보관법과 관리법! 이거 잘못하면 정말 고생합니다. 계란에 대해서 이건 꼭 알아두세요: 소아청소년과 전문의, 삐뽀삐뽀119소아과저자

계란 관리법 계란은 필수 음식이다 몸무게 좋은 음식이지만 제대로 관리하지 않으면 곤란한 음식 잘 알고 주의하자 계란은 씻지 말자 계란은 보호막이 있다 씻으면 보호막 없어진다 도리어 세균이 안으로 들어간다 냉장 보관 계란은 대개 세척란이다 요리 전에도 씻지 말자 주방 기구 오염시킨다 세균이 들어갈 수도 계란 만진 후 손 잘 씻자 계란은 냉장 보관하자 구입한 포장 그대로 문에 보관 말고 안쪽에 보관 냉장 보관했던 것 상온에 두지 말자 45일 보관 가능 가능하면 3주 이내 사용하자 계란 표기 방법 10자리 숫자와 알파벳 첫 4자리가 산란일 월일 표시 마지막 숫자는 사육 방법 마지막 숫자는 적을수록 좋다 냉동 보관도 가능 껍질 째로 얼리면 안된다 흰자 노른자 섞어서 얼리자 흰자만 얼려도 된다 1년 보관 가능 요리한 계란 보관법 계란 요리는 바로 먹는 것이 좋다 냉장고에서 3-4일 보관 가능 상온에서 2시간 둘 수 있다 32도 이상에서는 1시간만 삶은 계란은 껍질 째 1주일, 까면 가능하면 당일 먹자 #육아 #삐뽀삐뽀119소아과 #계란 #계란보관법 배경음악은 Bensound로부터 Standard Licence를 구입하여 사용 허가를 받은 음악입니다.