【塩パンの作り方】塩パンを綺麗に作る方法を丁寧に解説(Detailed instructions on how to make a beautiful salt bread)(難易度★★)

夏のパン作りでの注意点をまとめました！ https://myhomebread.com/夏のパン作りで注意すべきこと/ 質問の多かったお悩みなどはブログの記事にまとめています♩ https://myhomebread.com ツイッター   / k_k_baker   インスタグラム   / k_k_baker   ------------------------- ＜材料　６個分＞ 強力粉 (70%) 160g 薄力粉 (30%) 70g イースト (1%) 2g 塩 (1%) 2g 砂糖 (8%) 18g 水 (65%) 150g 無塩バター (5%) 12g 黒いりごま(15%) 35g （こねるのが心配な方は水を10g減らすと作りやすいです。） ＜目次＞ 1:01 生地作り 5:35 ごまの混ぜ込み 7:11 一次発酵（35度 40~50min） 8:52 成形 11:56 二次発酵（35度 30~40min） 13:32 焼成 (200度 15~18) ------------------------- 動画内使用材料 カメリア https://amzn.to/2Ux2AQt バイオレット https://amzn.to/33Uzuil キタノカオリ https://amzn.to/2M6ZfEH 春よ恋 https://amzn.to/2q5eQMl リスドォル https://amzn.to/2IYonf1 ラ トラディション フランセーズ https://amzn.to/2MCL35p ゲランドの塩 https://amzn.to/2pbSRTA 素焚糖 https://amzn.to/2VAvKOu 十勝野さくらんぼ酵母 https://amzn.to/2M9ebCb 赤サフ（インスタントドライイースト） https://amzn.to/2OMGdoZ カード（スクレッパー） https://amzn.to/3bQ15Dp 柳宗理ボール　23cm https://amzn.to/35qLng5 ストウブ　ゴムベラ https://amzn.to/36gb7N6 ガス抜きめん棒 https://amzn.to/2pdT7BD 食パン１斤型 https://amzn.to/2zirdtl -------------------------- 撮影機材 カメラ：SONY a6400 https://amzn.to/2IIxXT2 レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4 https://amzn.to/2pik2vO *amazon associateを利用しています。 BGM:魔王魂