Lulelakër e skuqur krokante nga shefja e kuzhinës Albana Mançja - Mes'dritë

Subscribe: https://bit.ly/vizionplustv Web: http://www.vizionplus.tv Facebook:   / vizionplustv   Twitter:   / vizionplustv   Instagram:   / vizionplustv   TikTok:   / vizionplustv   Përbërësit: 500 gr lulelakër 1 thelpi hudhër 1 lugë gjelle uthull e bardhë 1 lugë çaji kripë Për brumin e lyerjes: 4 lugë gjelle miell Kripë dhe piper i zi 1 lugë kafeje piper i kuq 1 lugë kafeje hudhër pluhur 1 lugë gjelle majdanoz i grirë 1 vezë 1 filxhan çaji qumësht Vaj për skuqje Përgatitja: Ndajmë lulelakrën në boçe të vogla dhe i shpëlajmë me ujë të bollshëm. I vendosim në një tenxhere me ujë, kripë, një thelpi hudhër dhe një lugë gjelle uthull. I lëmë të ziejnë për 5–6 minuta nga momenti i vlimit dhe më pas i kullojmë. Në një tas, vendosim miellin, kripën, piperin e zi, piperin e kuq, hudhrën pluhur, majdanozin e grirë imët, vezën dhe qumështin. I përziejmë mirë, derisa të krijohet një masë homogjene. Vendosim një tigan me vaj në zjarr. Lyejmë mirë boçet e ziera të lulelakrës me brumin e përgatitur dhe i vendosim në tigan. I skuqim, derisa të marrin ngjyrë të artë, dhe i shërbejmë. “Mes’dritë”, emisioni që e nis ditën me informacion, aktualitet, histori njerëzore, këshilla dhe tema që na prekin të gjithëve. Nën moderimin e Alma Çelaj, “Mes’dritë” ju shoqëron nga e hëna në të shtunë, ora 09:00-11:00. Një mëngjes i nisur ndryshe, me një përzgjedhje të pasur temash sociale, aktuale dhe me energji të mirë. #vizionplustv #mesdrite #almacelaj