Gotowanie sous vide cz 1

Poznaj zasady rządzące techniką gotowania sous vide i ich zastosowanie wobec różnorodnych produktów. W nagraniu pokazaliśmy m.in. takie elementy jak przygotowanie do gotowania krok po kroku, dobór ciśnienia do produktu, prawidłowe pakowanie czy zabezpieczenie żywności. Więcej na temat tej techniki odkryjesz w części 2.