【爆速10分】鶏ミンチと玉ねぎだけで激うま!至高のチキンライス/簡単なのに本格的
テラさん食堂
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【爆速10分】鶏ミンチと玉ねぎだけで激うま!至高のチキンライス/簡単なのに本格的
72 просмотра · 5 дней назад
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今回は、**爆速10分で作れる「至高のチキンライス」**を作りました!
使う具材は、なんと鶏ミンチと玉ねぎだけ!
シンプルな材料でも美味しく仕上げるポイントは、
・鶏ミンチを最初に香ばしく焼く
・料理酒(白ワイン)を加えて余分な水分を飛ばす
・ケチャップをしっかり煮詰める
・温かいご飯を加えて素早く混ぜる
このひと手間です。
ケチャップの酸味が落ち着き、鶏肉の旨味とバターのコクが合わさって、短時間でも濃厚なチキンライスに仕上がります。
忙しい日の昼ごはんや晩ご飯にもお勧めです。
ぜひ一度、作ってみてください。
【材料】二人前
・温かいご飯 400g
・鶏ももミンチ 140g
・玉ねぎ 1/2個
・バター 20g
【調味料】
・料理酒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・コンソメ(顆粒) 小さじ1
・粗挽き黒コショウ 適量
(味が薄く感じる方は、塩コショウを足してください)
00:00 オープニング
00:40 チキンライス
03:23 まとめ