Я попробовал говядину, копчёную на шести видах древесины — я не ожидал, что она победит.

Дуб, клен, вишня, гикори, яблоня или мескит? В этом эксперименте я коптю стейки на шести самых популярных видах древесины для барбекю, чтобы выяснить, какой из них лучше всего подходит для говядины, а каких следует избегать. Подписывайтесь на еженедельные эксперименты по приготовлению барбекю здесь https://www.youtube.com/@BBQExperimen... Оборудование, использованное в этом эксперименте Яблоневые щепки - https://amzn.to/3VU3Vlw Вишневые щепки - https://amzn.to/3TORW6k Кленовые щепки - https://amzn.to/3TJ71pS Дубовые щепки - https://amzn.to/43RJ1Wc Гикори - https://amzn.to/448a2oF Мескит - https://amzn.to/3TTRpzM Стартер для розжига дымохода - https://amzn.to/4arHfxy Вопрос _Какую древесину вы предпочитаете использовать для копчения говядины? Какие-нибудь из них вы пробовали, но они вам не понравились? Об экспериментах с барбекю Привет 👋 Меня зовут Маркус, и каждую неделю я провожу эксперимент, проверяя что-нибудь, связанное с барбекю, чтобы помочь вам расширить свои знания в этой области. От развенчания мифов о барбекю, таких как «Если вы смотрите, значит, оно не готовится», до введения сульфата меди в курицу, чтобы выяснить, превосходит ли сухой рассол влажный, это шоу беззастенчиво для настоящих ценителей барбекю. Это видео НЕ спонсируется, и все продукты, которые я использую или рекомендую, являются подлинными (и оплачены моими собственными деньгами). 🍿 СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ    • I tasted chicken smoked on 6 woods - I did...      • I Tried 16 Grill Cleaning Methods to See W...      • Lump Charcoal vs Briquettes: 7-WAY TEST   Содержание: 00:00 Введение 00:19 Почему мы используем именно этот вид древесины 00:47 Дегустация 01:13 Наименее любимая древесина 02:18 Лучшая древесина 03:18 Как бы я их оценил #экспериментысбарбекю #барбекю #барбекю