MIE GORENG AYAM RESTORAN ! RESEP CHICKEN LO MEIN !

300 gr — paha ayam fillet ⁠1 sdm — kecap asin ⁠1 sdm — minyak sayur ⁠1 sdt — merica ⁠2 sdt — kaldu jamur ⁠1 sdm — tepung maizena 2 bungkus — mie telor 1 pc — bawang bombay kecil ⁠4 siung — bawang putih cincang ⁠1/2 ruas — jahe parut 1 ikat — sayur bok choy ⁠1/2 buah — sawi putih ⁠1 batang — wortel ⁠2 batang — daun bawang ⁠5 pcs — jamur shitake ⁠1/2 pc — paprika merah SAUS : 1 sdm — light soy sauce ⁠2-3 sdm — dark soy sauce ⁠2 sdm — oyster sauce ⁠2 sdt — gula pasir ⁠2 sdt — kaldu jamur ⁠2 sdt — minyak wijen ⁠1 sdt — cuka beras ⁠100 ml — air