เค้กกาแฟหน้านิ่ม | คัพเค้กกาแฟ สูตรอร่อย | Delicious Coffee Cake Recipe
Easy food by chaya
0:00 / 0:00
เค้กกาแฟหน้านิ่ม | คัพเค้กกาแฟ สูตรอร่อย | Delicious Coffee Cake Recipe
1 987 просмотров · 1 месяц назад
Easy food by chaya
40,6 тыс. подписчиков
1 987 просмотров · 1 месяц назад
ส่วนผสมคัพเค้ก กาแฟ สูตรสปันจ์
เนยเค็มละลาย 85 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาล 90 กรัม
น้ำ 35 กรัม
ผงกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
นมข้นจืด 40 กรัม
SP 10 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 3/4 ช้อนชา
ถ้วยขันข้าวขนาด 8
อบที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 15 -16 นาที
ส่วนผสมซอสกาแฟหน้านิ่ม
น้ำเปล่า 250 กรัม
ผงกาแฟ 6 กรัม
นมข้นจืด 150 กรัม
น้ำตาลทราย 25 กรัม
นมข้นหวาน 35 กรัม
ผงวุ้น 1/2 ชช.
แป้งข้าวโพด 22 กรัม
เนยสด 50 กรัม
พิกัด วัสดุอุปกรณ์
ผงกาแฟมอคโคนา https://s.shopee.co.th/3VjM1o41PE
ถ้วยตวงแก้ว https://s.shopee.co.th/7psLBquVk1
สกูปตักไอศครีม https://s.shopee.co.th/3B6VdLbCHg
ไม้พายซิลิโคน https://s.shopee.co.th/8KobmtbUPC
กระชอนร่อนแป้ง https://s.shopee.co.th/qiar8d2cV
เอสพี https://s.shopee.co.th/9fJzNPQoJ0
ถ้วยขันข้าว https://s.shopee.co.th/2LXOdxJklm
เตาอบ minimex https://s.shopee.co.th/6L3XPPO6Ia
ตะแกรงพักขนม https://s.shopee.co.th/9fJzNYW6za
กล่องเค้กโรล https://s.shopee.co.th/4qEjckQ9M9
กล่องเค้กฝาใส https://s.shopee.co.th/9Kh8z67LJF
บิสกิต บิสคอฟฟ https://s.shopee.co.th/6L3XPfPCQc
Coffee Sponge Cupcake Ingredients
85g melted salted butter
4 eggs
90g sugar
35g water
2 tsp instant coffee powder
40g evaporated milk
10g SP (cake emulsifier)
100g cake flour
3/4 tsp baking powder
Size 8 aluminum cups
Bake at 170°C for 15–16 minutes.
Soft Coffee Topping Sauce Ingredients
250g water
6g coffee powder
150g evaporated milk
25g granulated sugar
35g sweetened condensed milk
1/2 tsp agar powder
22g cornstarch
50g fresh butter
#coffee #cake #cupcake