Чемпион по приготовлению пиццы Тони Джеминьяни выпустил новую кулинарную книгу «В погоне за пиццей».

Мастер пиццы Тони Джеминьяни выпустил новую кулинарную книгу «В погоне за пиццей». Это его четвертая книга, в которой собраны рецепты от чемпионов мира по пицце. Редкое достижение для Джеминьяни. «И вырученные средства пойдут в фонд Make-A-Wish, что очень важно», — поделился Джеминьяни. Помимо работы в качестве автора, Тони известен как выдающийся шеф-повар, ресторатор и обладатель 13 мировых титулов в приготовлении пиццы. «Пицца — моя любимая еда… Я любил её в детстве», — вспоминает Джеминьяни. «Я готовлю её уже 33 года… для меня это спорт. Я хочу совершенствоваться, делать это быстрее». Тони вырос в районе залива Сан-Франциско, и его детство помогло сформировать его карьеру на кухне. «Я вырос во Фримонте, Калифорния, и мы жили на ферме», — сказал Джеминьяни. «Раньше вы шли на задний двор и собирали вишню, абрикосы, бобы, лимоны, лаймы. Я перенёс это на свою кухню». Сегодня вы можете приобрести изысканный кусочек восхитительной пиццы из фермерских продуктов в его ресторане Tony’s Pizza Napoletana в Норт-Бич. Вы также можете застать сына Тони, Джованни, на кухне, готовящего несладкие пиццы, как и его отец! «Мой сын иногда ходит со мной на работу и готовит пиццу, ему это нравится», — поделился Джеминьяни. «Он даже ходит без меня и просто готовит пиццу, как бы говоря: „Нет, папа, я справлюсь“». Он добавил: «Я люблю Норт-Бич, я итальянец, я хотел быть здесь, я хотел привезти сюда другую пиццу. Я хотел создать что-то уникальное и построить это». Для получения дополнительной информации посетите эту страницу: https://tonyspizzanapoletana.com/ Чтобы приобрести книгу «В погоне за пиццей», посетите эту страницу. Найдите нас на: Веб-сайте - www.localish.com Facebook -   / localish   Instagram -   / localish   Twitter -   / localish   Localish — это проект, который показывает все хорошее в городах Америки. Наши истории, основанные на местных источниках, выходят за пределы городов, чтобы вы могли жить как местный житель, где бы вы ни находились. #Localish #GoodPeople #GoodNews