طريقة عمل الضولمة الليبية او البراك او المحشى الليبي

الكمية تختلف حسب افراد الاسرة المقادير سلك او سلق بقدونس بصل اخضر وعادى ارز الحبة القصيرة لحم مقطع البهارات ملح فلفل قرفة او حرارات كركم زيت وسمن معجون طماطم الصلصة فلفل معجون طماطم قرفة ملح ماء