Копченые фаршированные мясные тефтели в конусе

Ингредиенты для фрикаделек: 450 г говяжьего фарша 80/20 или 90/10 450 г сладкой итальянской колбасы 1 ч. л. итальянской приправы 1 ч. л. соли 1 ч. л. молотого черного перца 3 зубчика чеснока, измельченных или мелко нарезанных 1/4 мелко нарезанной луковицы 3/4 стакана панировочных сухарей с приправами 1/2 стакана молока 2 яйца 1/4 стакана мелко натертого пармезана (по желанию) 1/3 мелко нарезанного болгарского перца подходящий сыр и размер на ваш вкус @gettingithot — это канал о приготовлении еды на открытом воздухе. Я использую уголь, грили, жаровни и коптильни для приготовления завтраков, обедов и ужинов. Иногда простые блюда, иногда изысканные. Спасибо за просмотр канала «Getting it Hot with Rolf»