БАНИЦА СЪС СУТЛЯШ ОТ 1928 г. Забравена българска рецепта 🇧🇬

Тази стара българска баница крие невероятен вкус! 🍚🇧🇬 🍚🇧🇬 В днешното видео от поредицата „Стари и забравени български рецепти“ ще приготвим невероятно вкусна *баница със сутляш от 1928 година* – старинен български десерт, който съчетава хрупкави кори, нежен млечен ориз, яйца, ванилия и ароматна канела. Тази *сладка баница със сутляш* е лесна домашна рецепта от старите кулинарни тефтери и ни връща към вкусовете на традиционната българска кухня. Кремообразната плънка от прясно мляко и ориз, заедно със златистите кори, превръща този десерт в истинско кулинарно съкровище. Във видеото ще ви покажа стъпка по стъпка как да приготвите млечния ориз, как правилно да подредите корите и плънката, както и как да изпечете баницата до златисто и хрупкаво съвършенство. Ако обичате **стари български рецепти, забравени десерти, рецепти от 1928 г., домашни сладкиши, баница с мляко и ориз и лесни рецепти**, това видео е точно за вас! ❤️ Споделете в коментарите: Опитвали ли сте някога баница със сутляш? Абонирайте се за „Кулинарни уроци с Таня“ за още традиционни, лесни и забравени рецепти от българската кухня! 🛒 Необходими продукти: Кори за баница – 500 г Масло – 125 г (разтопено) Ориз – 1 ч.ч. Прясно мляко – 750 мл Захар – 200 г Яйца – 3 бр. Ванилия – 1 бр. Вода – 1,5 ч.ч. (за сваряване на ориза) Пудра захар и канела – за поръсване след изпичане 👩‍🍳 Начин на приготвяне: Приготвяне на плънката: Измийте ориза и го сварете на умерен огън с 1,5 ч.ч. вода, докато поеме течността. Налейте топлото прясно мляко и варете на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато оризът омекне напълно и се свари добре. Накрая добавете захарта и ванилията. Разбъркайте за още 2–3 минути, докато захарта се разтвори напълно, и дръпнете от котлона. Оставете млечния ориз да се охлади до хладко състояние. Към охладената смес добавете предварително разбитите 3 яйца и разбъркайте хубаво до хомогенност. Подреждане на баницата: Намажете дъното и стените на тава с малко разтопено масло. Разпределете половината от корите на дъното, като мажете всяка кора с разтопено масло. Изсипете млечно-оризовата плънка и я загладете равномерно. Покрийте с останалата половина от корите, като отново намазвате всяка кора с масло. Нарежете баницата на парчета преди печене и полейте с останалото масло по разрезите. Изпичане: Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 35–40 минути, докато корите станат златисти и хрупкави. Поднасяне: Оставете баницата да се охлади напълно, за да стегне млечният пълнеж. Преди сервиране поръсете с пудра захар и фина ароматна канела. Може да ме последвате и във Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... Още рецепти:    • Българска Национална Кухня      • Постни ястия      • Салати      • Домашен кетъринг      • Печива      • Десерти   Добре дошли в „Кулинарни уроци с Таня“ – мястото, където кулинарната страст среща професионализма. Аз съм Таня – инженер технолог по кетъринг, учител и шеф готвач с над 25 години опит. Каналът предлага не само рецепти, а и практични техники, съвети за организация, избор на продукти и безопасност в кухнята. Ще намерите лесни, бързи и здравословни ястия, подходящи за всеки повод, както и тематични серии като „Ястия за ученици“, „Кетъринг у дома“ и „Здравословно хранене“. Освен готварски уроци, ще има образователни видеа и сесии въпроси и отговори, които да ви вдъхновят и подпомогнат в кулинарното развитие. #рецепти #леснирецепти #бълагрскирецепти #кулинарниуроци #вкуснирецепти