ส้มผัก ผักดองแบบอีสาน สูตรเร่งรัดทันใจ คั้นเช้าได้กินเย็น ต้องทำแบบนี้!!?

พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ   / maeceenongmoddy   **อัตราส่วน** กะหล่ำปลี 1 หัว ( ประมาณ 2 กก.) ต้นหอม 1 มัดใหญ่ ( ประมาณครึ่งกก.) เกลือป่น 1-2 กำมือ (สำหรับคั้นผัก) เกลือป่น 1-2 ชต. (สำหรับปุรงรส ค่อยๆใส่แล้วชิม) ข้าวเหนียวหุงสุก 1 กำมือ ( 60 กรัม) ผงชูรส 1/2 - 1 ชช. น้ำอุ่น 3-4 ลิตร (ใส่พอท่วมผัก) **นำผักดองวางไว้ในอุณหภูมิห้องหรือจุดที่อุ่นที่สุด จนกว่าจะเปรี้ยวได้ที่(เปิดชิมได้) **เมื่อผักดองเปรี้ยวตามที่เราชอบแล้วให้นำแช่ตู้เย็น เก็บไวเกินได้นานค่ะ #ส้มผัก #ผักดองอิสาน