Я сварил Чешский Пилснер неправильно, и вот что получилось...
Бодреев.Гильдия пивоваров.
0:00 / 0:00
Я сварил Чешский Пилснер неправильно, и вот что получилось...
5 755 просмотров · 1 день назад
Бодреев.Гильдия пивоваров.
50 тыс. подписчиков
5 755 просмотров · 1 день назад
🍺 Чешский пилснер
Рецепт на 25 литров
💦Вода заторная 25 литров,
промывочная вода 10 литров
🌾Солод:
пилснер - 5 кг
⏳Затирание
52 градуса - 20 минут
за 15 минут до окончания паузы, отбираем густую часть, кипятим 5 минут, возвращаем в основной затор, его температура подимется до 62 градусов
62 градуса - 40 минут
за 15 минут до окончания паузы, отбираем густую часть, кипятим 5 минут, возвращаем в основной затор, его температура подимется до 72 градусов
78 градусов - 3 минуты
🔥Кипячение 90 минут
Сааз - 75 грамм за 90 минут
Сааз - 20 грамм за 15 минут
Сааз - 5 грамм за 5 минут
☯️Дрожжи - Mangrove Jack’s M36
=================================
Закрытые варки и сериал "Дневник гильдии пивоваров" тут:
➧boosty - https://boosty.to/bodreevbrew
➧ВК донат - https://vk.ru/bodreevpivo?w=donut_pay...
➧телеграм - https://t.me/tribute/app?startapp=sn4v
=================================
Футболки и Мои зерновые наборы можно заказать тут - https://bodreevshow.ru/
Смотрите, пишите и подписывайтесь на все наши ресурсы.
➧ Сообщество Вконтакте - https://vk.ru/bodreevpivo
➧ Канал в Макс - https://max.ru/join/3T2HKHqSdaUqSUgmO...
➧ Telegram канал- https://t.me/bodreevbrew
➧ RuTube - https://rutube.ru/channel/25547819
➧ Мой YouTube канал - / @bodreevshow
➧ Интеграция и сотрудничество skynet-1985@mail.ru
Задонать на новые варки,на пивное оборудование,на видео/аудио аппаратуру для съемок,на пиво,на вдохновение
-Donationalerts - https://www.donationalerts.com/r/bodreev
➧Можно на карту ВТБ 2200 2402 5534 3390