Potage Tomate et Œuf 西红柿鸡蛋汤 Riche en Umami | Peu d’ingrédients | L'une des soupes préférées en Chine

Je vous invite à découvrir le potage à la tomate et aux œufs, il est tout simple à faire en combinant peu d'ingrédients et tous faciles à trouver. Son nom est 西红柿鸡蛋汤 (xīhóngshì jīdàn tāng), on l'adore en Chine ! Si vous aimez le potage pékinois, vous aimerez celui-ci ! Bon appétit. 👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes : 500g tomates mûres 3 œufs 70g champignons de Paris 40g fécule de maïs 1 cive 7g coriandre 1 c à c gingembre râpé 1 c à s sauce soja claire 1 + ½ c à c sel ½ c à c poivre moulu 1 c à s huile de tournesol ½ c à s huile de sésame Potage pékinois :    • Potage pékinois : recette traditionnelle d...   Les Sauces Indispensables pour Cuisiner Asiatique :    • Les Sauces Indispensables pour Cuisiner As...   Cuisson des 3 riz asiatiques les plus consommés : riz parfumé thaï, riz rond et riz gluant :    • Cuisson des 3 riz asiatiques les plus cons...   Chayotte sautée aux œufs :    • Chayotte sautée aux œufs : Elle ne devrait...   📕Pour trouver mon livre Cuisines d'Asie : https://linktr.ee/CookingWithMorgane 🌈INSTA :   / cooking_with_morgane   👍FB:   / cookingwithmorgane   🎶TikTok:   / cooking.with.morgane   💖https://www.cookingwithmorgane.com/ 🎵 Musique 🎵 Always the Same - SefChol