Rouleaux de Printemps Chinois Croustillants au Poulet : Recette Facile et 3 Cuissons au Choix !

Je vous propose de faire des rouleaux de printemps chinois croustillants, on les appelle 春卷 (chūn juǎn). Ils sont très différents des rouleaux de printemps vietnamiens car ils sont cuits. Bon appétit ! 👩🏽‍🍳 Ingrédients pour une vingtaine de rouleaux / 4 à 5 personnes 400g hauts de cuisse de poulet 50g vermicelles d’haricots mungo 3 gousses d’ail 1 oignon 15g petites crevettes séchées 1 c à c fécule de maïs ½ c à c sel ½ c à c poivre moulu 1 c à s sauce soja claire 1 c à s sauce d’huitre 1 c à s huile de sésame 6 c à s huile de tournesol 20 feuilles de blé (ou de brick) ½ c à s farine de blé Légumes (à adapter) : 150g champignons de Paris 4 feuilles de chou vert 500g navet 1 carotte 1 branche de céleri 3 champignons parfumés shiitake déshydratés Soupe au Chou Chinois et aux Boulettes de Poulet    • Soupe au Chou Chinois et aux Boulettes de ...   Salade de Vermicelles d'Haricot Mungo aux Crevettes    • Salade de Vermicelles d'Haricot Mungo aux ...   Samoussa au poulet et au curcuma    • Samoussa au poulet et au curcuma : cuisson...   Pad Thaï aux crevettes    • Pad Thaï aux crevettes, le plat national d...   📕Pour trouver mon livre Cuisines d'Asie : https://linktr.ee/CookingWithMorgane 🌈INSTA :   / cooking_with_morgane   👍FB:   / cookingwithmorgane   🎶TikTok:   / cooking.with.morgane   💖https://www.cookingwithmorgane.com/