Testando a Farinha Venturelli Alma Italiana em 3 Receitas Fáceis

Seja membro deste canal e ganhe benefícios:    / @cozinhacriatura   Partcipe de nosso grupo do Facebook:   / 574676826813043   Nos siga no instagram:   / cozinhacriatura   Nos siga no facebook:   / cozinhacriatura   _____________________________ 00:00 - Introdução a Venturelli Alma Italiana 00:59 - Autolise na Venturelli Alma Italiana 02:22 - Sova manual com Venturelli Alma Italiana 03:10 - Sova em batedeira com Venturelli Alma Italiana 03:59 - Sova Focaccia com Venturelli Alma Italiana 06:05 - Dobras em Focaccia com Venturelli Alma Italiana 06:50 - Dobras em Pão de fermentação natural com Venturelli Alma Italiana 07:03 - Modelagem de pão de fermentação natural com Venturelli Alma Italiana 09:21 - Pães prontos com Venturelli Alma Italiana 10:19 - Conclusão _____________________________ No vídeo de hoje, testamos a tão esperada Farinha Venturelli Alma Italiana em três receitas: pão de fermentação natural, focaccia e uma massa hidratada na batedeira. Será que essa farinha realmente suporta altas hidratações como promete? Confira a análise técnica e completa, além de dicas práticas para quem busca resultados consistentes em receitas de panificação artesanal. Descubra se a Venturelli Alma Italiana vale o investimento para suas criações!