الوصفه التي أدهشت العالم فطير مشلتت بالطريقه التركيه The most famous bread in the middle East

مقادير العجينه: سته اكواب دقيق متعدد الاستعمالات ملعقه كبيره ملح ملعقتين صغار بيكنج بودر كوبين حليب كوب زبادى نرش مابين الطبقات : نصف كوب زبده مذابه نصف كوب زيت ندهن الملوى بالبيض او السمن او الاثنين Dough ingredients: 6 cups of all Purpose flour 1 tbsp of salt 2 tsp of baking powder 2 cups of milk 1 cup of plain yogurt Half cup of melted butter Half cup of oil Egg wash Or use butter