Sauce für Entenbraten in Ruhe vorbereiten

Ich habe Sauce für den Entenbraten separat zubereitet. So gibt es keinen Stress am ende der Garzeit für den Braten. Verwendet habe ich: Entenklein (Hals, Flügelspitzen) 2 Zwiebeln 2 Möhren 1/4 Knollensellerie Balsamico dunkel Glühwein (geht auch Rotwein, dann aber etwas Zucker oder Honig hinzufügen) Salz __________________________________________________________________________________________________ Meine Schürze kannst du hier bestellen: https://www.kochen-mit-muddi.de „Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben. 👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍: Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy... Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier: https://www.heiso-1870.de/serien/prem... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso. Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!