Rakott sajtos-sonkás csirkemell videó recept (Chicken Casserole with Cheese and Ham)

Hozzávalók: 1 kg csirkemell 20 dkg gépsonka 20 dkg sajt 1 nagy pohár tejföl 1 kg krumpli 2 dl tej 5 dkg vaj Elkészítés: 1. A megmosott csirkemelleket megtisztítjuk, majd szétterítjük 2. Mindkét felét megsózzuk 3. Egy hőálló üvegtálat kivajazunk 4. Rétegenként belehelyezzük a húst, a tejfölt, a sonkát és a sajtot 5. Alufóliával lefedjük 6. Kb. 200 fokon 30 percig fóliával, utána kb. 220 fokon 30 percig fólia nélkül sütjük 7. Megtisztítjuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk a krumplit 8. Egy kb. 3 literes edénybe beletesszük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje 9. Hozzáadunk 2 teáskanál sót és közepes lángon puhára főzzük 10. A megfőtt krumplit leszűrjük 11. Krumplinyomóval összenyomkodjuk, hozzáadjuk a vajat és kevés tejet 12. Közepes lángon főzve hozzáadjuk a többi tejet és fokozatosan összenyomkodjuk