ಉಳ್ಳಿಕಾಳ್ ಬಸ್ಸಾರು 😋❤️ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಹಳ್ಳಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಬಸ್ಸಾರು 😍#UllikaluBassaru #Bassaru #KannadaRecipes

🙏 Welcome to my YouTube Channel ❤️ ನಮಸ್ಕಾರ ಸ್ನೇಹಿತರೆ 😍 ಇವತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯ ಉಳ್ಳಿಕಾಳ್ ಬಸ್ಸಾರು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ. 😋❤️ ಉಳ್ಳಿಕಾಳಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಸ್ಸಾರು ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಳ್ಳಿ ಸ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಸ್ಸಾರು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ವಿಡಿಯೋ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ Like 👍 ಮಾಡಿ, Share ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಚಾನೆಲ್ Subscribe ಮಾಡಿ. 🔔 ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 🙏❤️ #UllikaluBassaru #BassaruRecipe #KannadaCooking #KarnatakaStyle #VillageStyleCooking ಬಸ್ಸಾರು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಉಳ್ಳಿಕಾಳು – 2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಟೊಮೇಟೊ – 1 (ಬೇಕಿದ್ದರೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 5–6 ಎಸಳು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 4–5 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ – 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ – 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು – ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ – ½ ಕಪ್ ಅರಿಶಿನ – ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು – ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ – ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ – 2 ಟೇಬಲ್‌ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು – ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 1. ಉಳ್ಳಿಕಾಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. 3. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. 4. ಬೇಯಿಸಿದ ಉಳ್ಳಿಕಾಳಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. 5. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಚಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಇಳಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಉಳ್ಳಿಕಾಳ್ ಬಸ್ಸಾರು ಸವಿಯಿರಿ 😋❤️