Vittorio Gucci - Da tomino a panino - Detto Fatto 19/04/2021

https://www.raiplay.it/programmi/dett... - Questo non è un semplice panino: è un trionfo di sapori stagionali farcito di bontà! Il lunedì di "Detto Fatto" ha il cuore morbido e filante come un tomino . Ingredienti per l'impasto: 300 g di farina manitoba, 260 ml di acqua, 200 g di farina "00", 50 ml di olio di semi, 30 g di zucchero, 11 g di sale, 10 g di lievito di birra fresco, latte q.b.