20 objets oubliés des cuisines françaises pendant la Seconde Guerre mondiale
Les Mystères du Progrès
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20 objets oubliés des cuisines françaises pendant la Seconde Guerre mondiale
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Une cuisine française en temps de guerre ne ressemble à rien de ce que vous imaginez. Pas de réfrigérateur ronronnant, pas de gaz à volonté, pas de placards bien remplis. Entre 1939 et 1945, la pénurie, le rationnement et l’ingéniosité des familles ont transformé les cuisines françaises. Voici vingt objets disparus qui racontent ce quotidien oublié : fourneau à bois, chauffe-plat à alcool, pot à graisse en grès, bassine à confiture en cuivre, yaourtière en terre cuite, moulin à café mural, garde-manger à claire-voie… Chacun porte la mémoire d’une époque où improviser signifiait survivre, où chaque gramme de graisse, chaque minute de feu et chaque ersatz comptaient. Découvrez comment ces ustensiles ont sauvé des milliers de repas avant de disparaître de nos cuisines. Une plongée fascinante dans la culture matérielle de la France sous l’Occupation.
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