Мартини, Джеймс Бонд и Биг Бен: за кулисами бара Connaught с Аго Перроне | В баре

Биг Бен. Джеймс Бонд. И тележка для мартини, ставшая частью лондонского фольклора. В этом выпуске подкаста «В баре» к нам присоединился Аго Перроне — директор по миксологии лондонского бара Connaught, удостоенного множества наград. Да, мы много говорим о мартини. Но мы также обсуждаем: Взболтанный против смешанного (и стали бы вы поправлять Джеймса Бонда) Неожиданный коктейльный заказ Рассела Кроу Что нужно, чтобы поддерживать мировые стандарты в течение 17 лет И почему Аго считает себя наставником для следующего поколения Аго даже меняет стороны и демонстрирует полный опыт приготовления мартини в Connaught — с фирменными биттерами, бесшумным перемешиванием и наливанием с высоты. На столе: 🍸 Коктейль «Коннот Мартини», приготовленный как следует 🥃 Английский виски на испытании 🕵🏻‍♂️ Много разговоров о Пирсе Броснане 🎥 Параллельная жизнь Аго как фотографа, выставляющего свои работы 🍒 Напиток мечты, вдохновленный озером Комо и Японией Как всегда, Джек Сотти стоит за барной стойкой (и ненадолго перед ней), а Мэтти Уайт и Джон Алмонд стараются вести себя прилично. Напишите в комментариях: 👉 Перемешано или взболтано? 👉 Ваш любимый Бонд? 👉 А вы когда-нибудь поправляли чей-нибудь заказ на мартини? Подписывайтесь на новые выпуски «В баре». ⏱️ Разделы: перейдите к вашему любимому моменту: 01:26 - Представляем Аго Перроне 02:39 - Приветственный напиток: Маргарита и мексиканское влияние 07:23 - Путешествие Аго: от озера Комо до Лондона 13:09 - Это или то? (Взболтать или перемешать, Бонд и многое другое) 14:45 - Пирс Броснан и обслуживание Джеймса Бонда 21:17 - Почтовый ящик: Английский виски (The Heart Cut) 26:00 - Победитель остается: Коктейльная битва 28:24 - Аго берет бар в свои руки 40:28 - Дегустация мартини Connaught 42:53 - Аго-фотограф 49:59 - Напиток мечты Джека для Аго — Подписывайтесь на At The Bar в Instagram:   / atthebarhq