بورانی بادمجان افغانی ، بدون گوشت ،فوق العاده دلچسب و خوشمزه با آشپزخانه فریبا Afghan Borani

این بورانی بادمجان یک غذای دلچسب از کشور افغانستانه، بدون گوشت با طعمی دلپذیر بهمراه سیر ماست و نان خیلی عالیه، توصیه میکنم حتما امتحان کنید با آشپزخانه فریبا 2 large eggplants 4 medium tomatoes 4 cloves of garlic 1 large onion 2 tbsp tomato paste 1 cup tomato puree salt 1 tsp black pepper 1/2 tsp turmeric 4 tbsp yogurt ۲ عدد بادمجان بزرگ ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط ۴ حبه سیر ۱ عدد پیاز بزرگ ۲ ق غ رب گوجه فرنگی ۱ لیوان پوره گوجه فرنگی نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱/۲ ق چ زردچوبه ۴ ق غ ماست #faribaskitchen #food #recipe #vegetarian #vegan #delicious