Oreo Gugelhupf Cheesecake/ Oreo-Schokokuchen

Halli Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Video. Heute geht es es mit der Gugelhupf-Cheesecake Reihe in der Geschmacksrichtung Oreo weiter. Für alle die neu hier sind: Der Gugelhupf-Cheesecake besteht immer aus einem Rührteig und dem ultra cremigen Vanillecheesecake in der Mitte. Je nach Variante verfeinere und passe ich die Komponenten an. Der Oreo-Gugelhupf-Cheesecake besteht aus einem saftigen Schokokuchen mit groben Oreo-Stückchen und der Cheesecake ist ausnahmsweise heute kein reiner Vanillecheesecake, sondern auch mit Oreos verfeinert. Leute, die Kombination ist DER HAMMER! Ich könnte hier wieder soo lange schwärmen, aber probiert es am besten einfach selbst aus und lasst mich wissen was ihr davon haltet. Viel Spaß beim Ausprobieren, eure Kiraz 💞 💻Die genaue Zubereitung gibt es auch nochmal hier auf meinem Blog: https://kirasbakery.blogspot.com/2021... ❌Zutaten für einen Gugelhupf mit 24cm im Durchmesser:❌ Schokoteig: 200g weiche Butter 180g Zucker 1 Prise Salz 4 zimmerwarme Eier (Größe M) 100g gehackte Zarbitterschokolade 100g Sahne 25ml Milch (bei Eiern in Größe L braucht man es eventuell nicht) 300g Mehl 40g Backkakao 1 Pck. Backpulver 8 Oreos Cheesecake: 400g Doppelrahmfrischkäse 70g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb 15g Mehl 50ml Milch 7 fein gemahlene Oreos Deko: 80g Zartbitterschokolade 1 TL Kokosöl 5 Oreos 🔥Im vorgeheizten Backofen bei 180° C O/U Hitze ca. 49-52 Minuten backen. ANMERKUNG: 1. Bei der Cheesecakefüllung darauf achten, dass ihr einen Frischkäse verwendet, der keinen hohen Wasseranteil hat, ansonsten wird die Masse zu flüssig. Falls euer Frischkäse doch viel Wasser enthält, dann das Wasser vorher bisschen abtropfen lassen und die Milch in der Cheesecakefüllung weglassen, damit die Masse nicht zu flüssig wird. 2. Den Kuchen auch nicht zu lange backen, sonst wird er trocken. Am besten nach 47 Minuten die Stäbchenprobe machen, es dürfen minimal Kuchenkrümel hängen bleiben. 3. Den Kuchen unbedingt nach dem Backen VOLLSTÄNDIG in der Form auskühlen lassen, falls ihr ihn vorher stürzt dann geht er garantiert kaputt. 🖱️Weitere Gugelhupf Cheesecake Rezepte: Rübli-Gugelhupf-Cheesecake:    • Rübligugelhupf/ Rüblikuchen mit Cheesecake...   Lotus-Gugelhupf-Cheesecake:    • Lotus Gugelhupf mit Cheesecakefüllung/ Lot...   Blaubeer-Zitronen-Gugelhupf-Cheesecake:    • Blaubeer-Zitronen Gugelhupf mit Cheesecake...   Kürbis-Gugelhupf-Cheesecake    • Kürbis Gugelhupf Cheesecake/ Kürbis Kuchen...   Lebkuchen-Gugelhupf-Cheesecake:    • Schoko-Lebkuchen Gugelhupf/ mit Cheesecake...   🔍Social Media: 📱Instagram:   / kiras_bakery   📷Pinterest: https://www.pinterest.de/kiras_bakery...