Zwiebelfleisch aus dem Ofen | So wird es saftig & würzig | einfaches Rezept
Jutta's Welt
0:00 / 0:00
Zwiebelfleisch aus dem Ofen | So wird es saftig & würzig | einfaches Rezept
19 868 просмотров · 8 месяцев назад
Jutta's Welt
34,2 тыс. подписчиков
19 868 просмотров · 8 месяцев назад
Heute gibt’s ein richtig klassisches Wohlfühlgericht: Zwiebelfleisch aus dem Backofen – saftig, würzig und unglaublich aromatisch. Das Rezept kommt ganz ohne Anbraten aus und braucht nur ein bisschen Zeit im Ofen. Perfekt, wenn man viele Gäste hat oder einfach Lust auf ein unkompliziertes Schmorgericht. Wir verwenden durchwachsenen Schweinekamm vom Duroc Schwein, reichlich Zwiebeln und eine einfache, aber kräftige Gewürzmischung. Alles wird nur eingeschichtet und langsam geschmort, bis das Fleisch butterzart ist und die Zwiebeln eine schöne, sämige Soße ergeben.
Unsere Helferlein bei Amazon:
🛒 *Pommes Körbchen: https://amzn.to/4bb2Uxl
🛒 *Mörser: https://amzn.to/45pPlX9
🛒 *Mandoline: https://amzn.to/4psXkcV
🛒 *Schwedenschale/Bratreine: https://amzn.to/4bxwMDU
🛒 *Hackmesser: https://amzn.to/4qRQGyd
🛒 *Messlöffel-Set: https://amzn.to/4szXvpE
🛒 *Gusseisen-Topf:https://amzn.to/4sumPNX
🛒 *Grillhandschuhe: https://amzn.to/4pvyAAQ
Schau Dir gern meinen Amazon Shop an, da findest Du alle Produkte, die in diesem Video verwendet wurden und einiges mehr: https://www.amazon.de/shop/juttaswelt
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Affiliate-Links. Als Amazon-Partnerin verdiene ich an qualifizierten Käufen. Solltest Du auf meine Empfehlung hin etwas kaufen, bekomme ich eine kleine Provision. Für Dich verändert sich der Preis nicht.
Weitere leckere Rezepte findest Du auch auf unserer Playlist: • Schmorgerichte
Zutaten:
1,5 kg Schweinekamm (Duroc)
1,5 kg Zwiebeln auf 2 mm Dicke geschnitten
4–6 Knoblauchzehen
1 kleine Dose gehackte Tomaten
2 EL Salz
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 EL Kümmel
2 EL grober schwarzer Pfeffer
100–200 ml Wasser oder Bier
Willkommen bei Jutta & Lothar 💚 Wir kochen und backen mit Leidenschaft – alltagstauglich, lecker und mit viel Herz. Hier findest du abwechslungsreiche Rezepte, Haushaltstipps, Food Hauls und ehrliche Produktvorstellungen rund um Küche & Genuss. Alles echt, alles gemeinsam. Viel Spaß beim Mitkochen & Ausprobieren!
#ofengericht #einfacherezepte #kochen #lecker #fleisch
00:00 Einleitung & Vorstellung des Gerichts
01:15 Zutaten
02:41 Zubereitung
16:53 Anrichten und Verkosten