Заготовка яблок на весь год
6 Hearts on 6 Acres
0:00 / 0:00
Заготовка яблок на весь год
12 952 просмотра · 10 часов назад
6 Hearts on 6 Acres
31,7 тыс. подписчиков
12 952 просмотра · 10 часов назад
Приобретите набор Caraway со скидкой 20%, а затем используйте мой код Sixhearts10 для дополнительной скидки 10% + или 10% скидки на весь ассортимент. https://bit.ly/sixhearts_caraway
Это видео любезно спонсируется компанией Caraway.
Сегодня мы три дня занимаемся консервированием яблок и пополнением запасов на зиму! От консервирования яблочного пюре и жареных яблок до приготовления домашнего яблочного сока, яблочного масла с кленовым сиропом и корицей, сушеных яблочных чипсов с корицей и сахаром, а также ферментации яблочного уксуса — мы максимально используем яблочный сезон и заготавливаем продукты, которыми наша семья сможет наслаждаться круглый год.
Моя мама присоединилась ко мне для приготовления большой партии домашнего яблочного пюре, и у нас получилось 50 пинт! Мы также законсервировали 23 пинты жареных яблок, приготовили 7 пинт яблочного масла с кленовым сиропом и корицей, высушили яблоки для домашних яблочных чипсов и законсервировали свежий яблочный сок в литровых банках. Пока мы заполняем кладовую, я также консервирую в скороварке бульон из индюшачьих костей для зимних супов и загружаю сушилку для заморозки зеленым луком и шнитт-луком из сада.
Здесь, в **6 Hearts on 6 Acres**, мы увлечены фермерством, выращиванием продуктов, консервированием, сушкой, приготовлением пищи с нуля и использованием всех даров каждого сезона. Я хочу, чтобы у моей семьи всегда была хорошая еда в кладовой, и надеюсь, что мои дети когда-нибудь передадут эти навыки и традиции своим семьям.
Если вам нравится старомодное консервирование продуктов, хорошо укомплектованная кладовая, приготовление пищи с нуля и реалистичная жизнь на ферме, подписывайтесь и присоединяйтесь к нам!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍎 *РЕЦЕПТЫ ИЗ ЭТОГО ВИДЕО*
Яблочное пюре:
Очистите и нарежьте необходимое количество яблок. Варите на среднем огне с добавлением воды, чтобы предотвратить ожоги. Когда яблоки станут мягкими, измельчите их погружным блендером до однородной массы. Наполните банки пюре, добавьте 1 ст. л. лимонного сока в банки объемом 0,5 л или 2 ст. л. в банки объемом 0,5 л. варите на водяной бане 10 минут.
Яблочное масло с кленовым сиропом и корицей:
Кастрюля с яблоками
1 стакан яблочного сока
1/2 стакана кленового сиропа
1 ст. л. ванили
2 ч. л. корицы.
щепотка гвоздики, мускатного ореха, соли
Готовьте на среднем огне, пока все ингредиенты полностью не размякнут и не потемнеют. Это займет несколько часов. Погружное измельчение. Наполните банки объемом 0,5 л, добавьте 1 ст. л. лимонного сока, варите на водяной бане 15 минут.
Консервированные жареные яблоки:
22-литровый контейнер для запекания, полный нарезанных и очищенных яблок
2 палочки соленого сливочного масла
2 стакана воды
Уварите до состояния «аль денте»
Добавьте в банки по 1 ст. л. лимонного сока на 0,5 л, варите на водяной бане 20 минут.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🫙 *МОИ ЛЮБИМЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ КОНСЕРВАЦИИ ПРОДУКТОВ*
Сублимационная сушилка Stay Fresh: https://stayfreshfreezedry.com?sca_re...
Дегидратор (не мой, но похожий):
https://amzn.to/4yjYZpF
Овощечистка для яблок:
https://amzn.to/4hJwlJB
Некоторые ссылки являются партнерскими, что означает, что я могу получать комиссию без дополнительных затрат. вы.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🌿 *ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В 6 СЕРДЦЕВ НА 6 АКРАХ!*
Меня зовут Бри, я жена, мама четверых детей, садовница и домохозяйка из юго-западной Миссури. Здесь, на нашем шестиакровом участке, мы выращиваем и заготавливаем продукты, готовим и печем с нуля, делаем закваску, разводим кур и учимся обеспечивать себя большей частью продуктов питания.
Здесь вы найдете видео о:
Рецептах домашнего консервирования и заготовках продуктов
Консервировании в водяной бане и под давлением
Сублимационной сушке и обезвоживании продуктов
Заполнении запасов продуктов на длительный срок
Садоводстве и выращивании собственных продуктов
Приготовлении и выпечке блюд с нуля
Закваске и свежемолотой муке
Ведении домашнего хозяйства, обустройстве дома и сезонной жизни
Подписывайтесь и присоединяйтесь к нам, пока мы выращиваем, заготавливаем, готовим и максимально используем то, что у нас есть!
#КонсервированиеПродуктов #Консервирование #ВедениеДома