＃２８３　赤くなった山椒の実は…　／　ご無沙汰しています、元気です

#山椒の木　#山椒の実　#粉山椒 秋めいてきて紅葉も始まっていますが、今年の紅葉はどうなんでしょうかね？ 日中晴れればポカポカと暖かくはなりますが、朝晩は一桁台になる日もでてきました 暖房も欠かせない時季になりました そして、秋になると採らなかった山椒の実が赤くなります その赤い実を採って乾燥させると中から黒い種子がでてきて皮だけになるので、その皮を擦ったり挽いたりして粉山椒を作ります