ขนมเปียกปูนดำทำง่ายนิดเดียว(Thai dessert made from coconut shell charcoal.)

สูตร แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม น้ำตาลทราย 800 กรัม น้ำสีดำ 700 มิล. น้ำปูนใส 2,000 มิล. (เพิ่มเติมอีก 100 มิล. หากแป้งหนืดเกินไป) เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ (กรวดปากให้พอดี เพิ่มเติมได้อีก 1 ช้อนชา หากเป็นคนรับประทานอาหารรสจัด ให้ชิมดูก่อน เพิ่มลดได้ตามความชอบ) ตอนทำน้ำปูนใส หากทำทาน ปูน 5 ขีด น้ำเปล่า 5 ลิตร หากทำเยอะเพื่อขาย ปูน 1 กก.น้ำ 10 ลิตร( หรือ 12 ลิตรก็ใช้ได้) แช่ทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีมาก