PAVÊ NATALINO FÁCIL E DELICIOSO PARA SURPREENDER NA CEIA

Neste vídeo, vou ensinar você a preparar um delicioso pavê natalino que vai deixar todos os seus convidados encantados! Essa sobremesa combina camadas cremosas e saborosas que são super fáceis de preparar e, com certeza, serão o destaque da sua ceia de Natal. Ingredientes: Creme: 1 lata de leite condensado (395g) 2 colheres de sopa de amido de milho 500 ml de leite 3 gemas de ovo 1 caixa de creme de leite 1 colher de chá de essência de baunilha Montagem: 2 pacotes de bolacha champanhe (cerca de 400g) 1 xícara de leite, se quiser pode acrescentar uma dose de bebida alcoólica (para umedecer as bolachas) Ganache: 200g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de Preparo: 1. Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas peneiradas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Quando atingir uma consistência cremosa, desligue o fogo e adicione a baunilha e o creme de leite. Reserve e deixe esfriar. Ganache: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo para não queimar). Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Reserve. 3. Montagem: Em um refratário, faça uma camada de bolachas champanhe umedecidas no leite com achocolatado. Espalhe uma camada do creme por cima das bolachas. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com a ganache de chocolate por cima. Decore com raspas de chocolate, frutas secas ou cerejas. 4. Resfriamento: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que fique firme e mais saboroso. #### Dicas para o vídeo: Custo e Rendimento:* Rendimento: 12 porções. Custo estimado: R$ 35,00 a R$ 45,00, dependendo da marca dos ingredientes e região.