Brioches à la cannelle

Les brioches moelleux à la cannelle ont été introduites lorsque la disponibilité des ingrédients a augmenté après la Première Guerre mondiale. Ingrédients Pâte 2 tasses de farine 1/4 de sucre granulé 2 c à thé de beurre 1 oeuf 1 paquet de levure chimique 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de lait 1 c à thé de sel Garniture 2/3 de sucre brun 1 c à table de cannelle 1c à thé de vanille glaçage 1 1/2 de sucre en poudre 1/4 de beurre fondu 1 c à thé de vanille 2 c à table de lait