骨の揚げ方、9割がミスしてる。一番美味い揚げ方を教えます。
今日から俺が台所の主役!
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骨の揚げ方、9割がミスしてる。一番美味い揚げ方を教えます。
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今日から俺が台所の主役!
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▼小アジやイワシを捌いたり、小さな万能🔪として愛用『和 ペティナイフ155mm』
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「魚の骨は捨てるもの」だと思っていませんか?
あるいは、揚げてみたけど「硬くて口に残る」「ベチャッとする」と諦めていませんか?
実は、骨せんべいを**「究極にパリパリ」にするには、プロなら当たり前にやっている"絶対外せないポイント"**があります。
9割の人が見落としている「下処理」と「温度」の秘密。
これを知るだけで、今日からあなたの家の魚料理が変わります!
子供も喜ぶ最高のおやつに。
大人が唸る最強のおつまみに。
「骨まで愛する」魚の食べ方🐟
ぜひ最後までご覧ください!
#アジ
#骨せんべい
#捌き方
#下処理
#いわし