ซาโมซ่าไส้กะหรี่ปั๊บ (ไส้ไก่) ไส้เข้มข้น หอมเครื่องเทศ แป้งปอเปี๊ยะกรอบๆ อร่อยลงตัวมาก!!

ซาโมซ่าไส้ไก่ แป้งกรอบ ไส้เข้มข้น หอมเครื่องเทศ อร่อยสุดๆ สูตรนี้ทำได้ 32 ชิ้นนะคะ **อัตราส่วนไส้** น้ำมันพืช 2 ชต. หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 60 กรัม อกไก่สับละเอียด 250 กรัม ผงกะหรี่ 1+1/2 ชต. เกลือป่น 1 ชช. ผงปรุงรส 1 ชช. ซอสหอยนางรม 1 ชต. พริกไทยป่น 2 ชช. น้ำตาลทราย 3 ชต. มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 250 กรัม (นน.ก่อนนึ่ง) แผนปอเปี๊ยะขนาด 8.5*8.5 นิ้ว ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง (สำหรับทาขอบแป้ง) น้ำมันปาล์มสำหรับทอด คำแนะนำ **ควรนึ่งมันฝรั่งด้วยไฟแรง 10 -15 นาที ใครชอบนุ่มๆสามารถเพิ่มเวลานึ่งได้ **ใช้ไฟกลางหรือไฟกลางค่อนอ่อนในการทอด วอร์มน้ำมันให้ร้อน แต่อย่าให้ร้อนจนเกินไป จะทำให้แผ่นแป้งเป็นจุดพุพอง **ทอดจนเป็นสีเหลืองทองก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน **เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ตามชอบ Ingredients: 2 tbsp. vegetable oil 60 g. chopped onion 250 g. minced chicken breast 1+1/2 tbsp. curry powder 1 tsp. salt 1 tsp. seasoning powder 1 tbsp. oyster sauce 2 tsp. pepper 3 tbsp. sugar 250 g. diced potatoes 8.5x8.5 inc. Spring rolls 1 egg. 1 lite palm oil #ซาโมซ่าไส้ไก่ #ไส้กะหรี่ปั๊บ