I FINOCCHI GRATINATI - RICETTA DELLA NONNA MARIA

4 FINOCCHI 4fennel 500 GR DI BESCIAMELLA 500g of béchamel 50 GR DI PARMIGIANO 50gr of parmesan 25 GR DI BURRO 25gr of butter 50 GR DI GRUVIERA 50gr of gruyere cheese