한 번도 만난 적 없었던 양파의 향으로 감자칩을 물들여 | Onion Potato Chips

은은한 양파 향이 가득한 감자칩을 쉽고 간단하게 만들어 먹어요. 오븐이 없으면 에어프라이어로도 가능해요. 얇고 바삭해서 아이들 간식이나 맥주 안주 그리고 선물용으로도 좋아요. 살찔 걱정 없는 감자칩을 찾으신다면 바로 이거예요. Here’s an easy way to make potato chips with a subtle onion flavor at home. No oven? No problem, an air fryer works too. They’re thin and crispy, so they make a great snack for the kids, a perfect beer snack, or a nice homemade gift. If you’re looking for chips you don’t have to feel guilty about, this is the recipe for you. ⏱️타임스탬프 Timestamp 00:00 인트로 Intro 00:24 재료 계량 Measuring the Ingredients 00:49 재료 손질 Prepping the Ingredients 03:50 반죽 만들기 Making the Batter 05:21 양파 감자칩 만들기 Making the Onion Potato Chips 07:57 완성 Final Look 08:50 먹어보기 Eating 🧈재료 감자 3개 양파 1개 타피오카 전분 100g (없으면 옥수수 전분) 베이킹파우더 4g 소금 2g 물 100ml 🧈 Ingredients 3 potatoes 1 onion 100g tapioca starch 4g baking powder 2g salt 100ml water 📝만드는 과정 1. 감자와 양파 껍질을 벗기고 작게 썰어주세요. 2. 감자는 삶아 주세요. 3. 믹서기에 감자, 양파, 물 100ml를 모두 넣고 갈아주세요. 믹서기가 작다면 조금씩 나누어 갈아주세요. 4. 간 감자와 양파, 타피오카 전분, 베이킹파우더, 소금을 큰 볼에 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요. (타피오카 전분은 옥수수 전분으로 대체 가능합니다.) 5. 완성된 반죽을 짤주머니에 담아 주세요. 6. 구움판(오븐 트레이)에 종이호일을 깔고, 적당한 간격을 두고 짤주머니로 반죽을 짜 주세요. 7. 반죽 위에 종이호일을 덮은 뒤, 바닥이 평평한 도구로 반죽을 얇게 펴 주세요. 8. 140도로 예열한 오븐에서 140도로 12분, 이어서 110도로 30분 구워 주세요. 9. 과자가 부서지지 않도록 살살 떼어내 주세요. 잘 구워졌다면 종이호일을 가볍게 털어도 잘 떨어집니다. 📝 Recipe 1. Peel the potatoes and onion, then cut them into small pieces. 2. Boil the potatoes until tender. 3. Add the potatoes, onion, and 100ml (about 1/3 cup) of water to a blender and blend until smooth. If your blender is small, blend in batches. 4. In a large bowl, mix the blended potato and onion with the tapioca starch, baking powder, and salt until there are no lumps. (You can use cornstarch instead of tapioca starch.) 5. Transfer the batter to a piping bag. 6. Line a baking sheet with parchment paper. Pipe the batter onto the sheet in small rounds, leaving some space between each one. 7. Place another sheet of parchment paper on top, then press the batter down flat and thin with something flat-bottomed, like the bottom of a cup. 8. Preheat the oven to 285°F (140°C). Bake at 285°F (140°C) for 12 minutes, then lower the temperature to 230°F (110°C) and bake for another 30 minutes. 9. Gently peel the chips off so they don’t break. If they’re baked well, they’ll come right off when you lightly shake the parchment paper. 시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! 여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Thanks so much for the subs, likes, and comments. You guys keep me going every single day! #감자칩 #potatochips #cooking #BUCOOK #부꾸쿠킹 #양파 #감자 #양파감자칩 #onionpotatochips